F.I.R.E with Me

안녕하세요~ 중국음식을 사랑하는 쫭꺼 입니다. 오늘 날씨는 이제 슬슬 봄이 다가오고 있다는 걸 느낄 수 있는 날씨 인거 같아요~ 모두 환절기에 감기 조심하시기 바랍니다! 오늘은 예전에 여행중 먹었던 중국 항주 추천음식 거지닭을 소개 해드리려 합니다. 거지는 중국어로? 乞丐 qigai (치까이) 라고 합니다. 또 하나의 단어는 叫花子 (쨔오화즈) 이지요. 당최 왜!?! 맛있는 음식의 이름을 거지닭 이라고 하였는지.. 첨에 먹을때는 도통 이해하기가 어려웠습니다. 사실 이 음식에는 3가지 전설이 있습니다. 결론은 한가지 인데, 어떻게 이 이름을 갖게 되었는지의 과정이 조금 다르답니다. 그럼 한번 살펴 볼까요~? 썰 1. 황제가 민복을 입고 마을을 유랑하고 있었다. 닭 요리를 하고 있던 거지가 이 사람이 황제인..